역사속에 오늘, 7월/7월 5일 3

국제식품규격위원회, 김치를 국제규격식품으로 승인

2001년 7월 5일, 국제식품규격위원회, 김치를 국제규격식품으로 승인 우리나라의 대표적 전통음식 ‘김치’가 국제식품으로 공인 받았다. 국제식품규격위원회(CODEX) 는 2001년 7월 5일 스위스 제네바에서 제24차 총회를 열고 김치를 국제규격식품으로 승인했다. 이에 따라 ‘김치’는 ‘절임..